이러한 목적을 위해 태양 에너지를 효과적으로 활용할 수 있는 오븐/쿠커를 개발하기 위해 보다 집중적인 노력이 이루어진 것은 지난 10년이 되어서였습니다. 최근 연료유, 가스, 천연가스 등 재생 불가능한 연료 비용이 압도적으로 증가하기 전까지는 대체 에너지원을 찾는 것이 시급하다는 느낌이 없었습니다. 이제 화석 연료, 석탄, 목재, 석유 제품의 연소로 인해 발생하는 온실가스에 대한 중요성이 더욱 강조되고 있습니다 협재카페.
과거에는 전력과 천연가스가 전력 공급이나 스토브, 오븐에 저렴하고 편리한 에너지원을 제공했기 때문에 태양과 같은 대체 에너지원을 추구할 필요가 없었습니다. 인간에 의한 것이든, 자연적인 순환에 의한 것이든, 지구가 기후 변화를 겪고 있다는 사실을 누구도 부인할 수 없습니다. 인간이 “온실가스 효과”를 통해 기후 변화의 원인이라면, 오존에 대한 추가 손상을 방지하는 데 우리의 몫을 다하는 것이 마땅할 것입니다. 재생 불가능한 자원의 소비를 줄임으로써 개인의 탄소 발자국 크기를 줄일 수 있습니다.
이를 달성하는 한 가지 방법은 태양광 패널을 사용하여 태양 에너지를 활용하고 태양열 오븐이나 조리기로 식사의 일부를 굽고 요리하는 것입니다. 일반 오븐에서 조리할 수 있는 모든 요리는 태양 오븐에서도 조리할 수 있습니다. 충분히 설계된 태양열 오븐이 태양을 향하는 위치에 배치되는 순간부터 25분 이내에 화씨 300~400도에 도달합니다. 태양열 오븐에 적절한 반사판과 단열재가 있으면 부분적으로 흐린 날에도 일정한 온도를 더 쉽게 유지하여 더 효율적인 기기를 사용할 수 있습니다.
태양 오븐에 관한 몇 가지 놀라운 사실은 다음과 같습니다.
o 요리를 위해 태양광선을 사용하여 음식을 태울 수 없습니다.
o “뜨거운 부분”이 없으므로 음식을 섞을 필요가 없습니다.
o 요리할 때 물을 더 추가할 필요가 없습니다.
o 일반 오븐처럼 음식이 마르지 않습니다.
o 태양열 오븐/밥솥에서는 음식이 더욱 균일하게 조리됩니다.
o 비타민과 영양소는 태양열 요리로 감소되지 않습니다.
o 태양광 오븐을 사용하여 음식을 너무 익히면 안 됩니다.
o 햇볕에 구워졌습니다. 찌거나 조리한 음식이 훨씬 맛있습니다.
o 연료원은 무료이며 오염이 없는 “녹색 에너지”입니다.
결론적으로, 최고의 태양 오븐을 선택할 때 알아야 할 주요 요소는 다음과 같습니다.
o 최소 10년 동안 보증되어야 합니다.
o 화씨 300~400도에 도달하고 유지할 수 있어야 합니다.
o 단열이 잘 되어 있어야 하며 외부를 만졌을 때 따뜻하지 않아야 합니다.
o 최대 에너지 제어를 위해 반사경을 활용해야 합니다.
o 음식을 보호하고 열을 유지하기 위해 강화 유리 오븐 도어를 통합해야 합니다.
o 청소 및 유지 관리가 쉬워야 합니다.
o 가볍고 휴대성이 있어야 합니다.
o 음식을 흘리지 않고 햇빛을 받을 수 있도록 오븐을 기울일 수 있도록 설계해야 합니다.
태양 요리는 경제적이고, 재미있고, 건강하고, 영양가 있고, 즐겁고 환경 친화적일 수 있습니다. 새로운 요리 방식과 더욱 깨끗한 삶의 방식을 발견한 전 세계 128개 이상의 국가의 수십만 명의 사람들과 함께 하세요. 아직 너무 늦지 않았다면 태양광은 미래입니다.
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